Le Domaine 2013 Zoom Le Domaine 2013 Wrapper
91 Peñin
  • Bodega: Abadía Retuerta
  • D.O.: D.O. Vino de la Tierra de Castilla y León
  • Uva: 60% Sauvignon Blanc , 40% Verdejo

Le Domaine es el primer blanco elaborado por Abadía Retuerta. Obtenido de viñas de SAuvignon Blanc plantadas hace 18 años enriquecido con un toque de Verdejo y de otras variedades blancas. Aunque la zona en donde se emplaza la bodega ha sido tradicionalmente de tintos, estas variedades se han adaptado espléndidamente a nuestro clima y terroir. El soleado pago de donde proceden las uvas asegura una maduración perfecta en cada cosecha.


Limpio y brillante. Sus aromas en nariz recuerdan a fruta de hueso con notras tropicales y especiadas que se funden con los toques de cedro y canela que le aportan su crianza sobre lías. Su paso en boca es suave y cremoso evocando un retrogusto con recuerdo a clavo y jengibre. Extraordinaria acidez que le aporta frescura.
Armonias: Carnes rojas a la brasa, platos de caza, embutido, ternera, cochinillo...
  • Bodega:
    Abadía Retuerta
  • Año:
    2013
  • Graduación:
    13.0
  • Producción:
    Producción de 14.300 botellas y 1.050 mágnums.
  • Vendimia:
    Vendimia realizada a mano.
  • Vinificación:
    Comenzó el 18 de septiembre con las variedades blancas. Acabándose el 15 de octubre.



  • Crianza:
    13.0
  • Suelos:
    Suelo arenoso con guijarros

Abadía Retuerta



Abadía Retuerta es testigo de la historia y un lugar de encuentro entre la tierra y la vid.
La misión de Abadía Retuerta es el respeto y la conservación del entorno, el monasterio y sus vinos, devolviendo a la tierra lo que generosamente les ha dado.
Los vinos de Abadía Retuerta se elaboran a partir de la selección de las mejores uvas de sus pagos.