Mas Oller Mar 2014 Zoom Mas Oller Mar 2014 Wrapper
  • Bodega: Mas Oller
  • D.O.: D.O. Empordá
  • Uva: 80% Picapoll , 20% Malvasia



Color: Amarillo pálido brillante

Nariz: Aroma a flores blancas y fruta fresca con notas tropicales y hierbas de tocador.

Boca: Graso, sabroso, largo y equilibrado.
Armonias:

Marisco, en especial ostras, gambas frescas y mejillones a la plancha; platos a base de arroz y pasta; quesos y postres de fruta blanca y cremas.

  • Bodega:
    Mas Oller
  • Año:
    2014
  • Graduación:
    13.0
  • Producción:
  • Vendimia:
    Vendimia realizada a mano.
  • Vinificación:
    Elaborado a partir de uvas seleccionadas a mano procedentes de las viñas del Pla i l’Estació Roure con una producción inferior a los 8000 kilogramos por hectárea.
    Fermentación en frío para obtener una mejor expresión aromática.

  • Crianza:
    13.0
  • Suelos:

Mas Oller


En una tierra a caballo entre el mar y la montaña, donde confluyen los vientos del norte y la Tramuntana, en el municipio de Torrent, en la zona de les Gavarres, en el Baix Empordà, Mas Oller trabaja para recuperar la tradición vitivinícola de la zona aportando con sus elaboraciones una interpretación moderna del concepto de vino.
En la D.O. Empordà
, zona vinícola legendaria donde los griegos introdujeron el vino alrededor del siglo VII a.C., la vieja finca Mas Oller, cuya construcción data del siglo XVIII, pertenece a la familia Esteva desde sus comienzos.
En el año 2002 Carlos Esteva -propietario la bodega Can Ràfols dels Caus-, decidió rescatar del olvido la finca familiar que antiguamente había sido la mejor finca vinícola de Pals.
Bajo la máxima de elaborar vinos de alta calidad que fueran la más fiel expresión del lugar en que nacen, rehabilitó la finca, convirtió la antigua vaquería en bodega y replantó las viñas.
Las primeras elaboraciones, fruto de las nuevas plantaciones, fueron vendidas en la zona y, en el año 2009, cuando las cepas ya tuvieron suficiente edad para producir la concentración de fruta que Carlos buscaba, salieron al mercado sus primeros vinos, caracterizados por sus expresión frutal y frescura.
Rodeando la bodega, Mas Oller cuenta con 17 hectáreas de viñedo propio plantadas con las variedades tintas Garnacha, Cabernet Sauvignon y Syrah; y las blancas Picapoll y Malvasía de Sitges.
Con las Illes Medes y las murallas de Pals como telón de fondo, creciendo sobre distintos tipos de suelo -arcillosos, arenosos y pizarrosos-, los viñedos de Mas Oller crecen bajo el influjo de clima mediterráneo, caracterizado por sus suaves temperaturas, -con una temperatura media de 16°C-, en una zona de confluencia entre los vientos fríos del norte y los húmedos del sur. Uno de los fríos vientos del norte que sopla habitualmente en la zona es la Tramuntana que puede llegar a alcanzar los 20 kilómetros por hora. Con un alto índice pluviométrico, las lluvias se concentran principalmente en invierno.