Marqués de Riscal Sauvignon Blanc  Zoom Marqués de Riscal Sauvignon Blanc  Wrapper
89 Peñin
90 Repsol
  • Bodega: Marqués de Riscal
  • D.O.: D.O. Rueda
  • Uva: 100% Sauvignon Blanc



Color: amarillo pálido con reflejos verdosos.

Boca: en boca deja una sensación fresca y aromática de final limpio y persistente.

Nariz: muy compleja con notas de hierba fresca, fondo mineral que le da personalidad y abundante fruta fresca como cítricos, piña o melón.
Armonias:

Mariscos y pastas. Ideal para acompañar el aperitivo.

  • Bodega:
    Marqués de Riscal
  • Año:
    2013
  • Graduación:
    12.5
  • Producción:
  • Vendimia:
    Vendimia realizada a mano.
  • Vinificación:

    Sauvignon sigue el mismo proceso de elaboración que el Rueda Verdejo. Después de un periodo de maceración en frío y tras la extracción y clarificación del mosto, la lenta fermentación se lleva a cabo a una temperatura controlada de entre 13ºC y 15ºC, para proteger los aromas primarios tan peculiares de esta variedad. Una vez finalizada la fermentación, el vino permanece en contacto con sus lías finas, con la intención de aumentar la sensación de volumen en boca y mejorar su capacidad de envejecimiento


  • Crianza:
    12.5
  • Suelos:

    Los mejores terrenos cascajosos de las terrazas más altas del río Duero.

Marqués de Riscal



A lo largo de su historia, Marqués de Riscal ha sido siempre una empresa innovadora, pionera y referente de un sector vitivinícola en continua transformación que busca hacer vinos originales, frescos, elegantes y fáciles de beber.


Desde se fundación, ha tenido una clara vocación internacional, exportando actualmente el 60% de su producción.

Partiendo del objeto social que es la elaboración, producción y comercialización de vinos de máxima calidad, Marqués de Riscal adquiere un compromiso para la consecución de su objetivo final que se traduce en la optimización de todos los procesos para obtener el máximo rendimiento a través de un mejora continua, del bienestar de sus trabajadores y el menor agravio del medio ambiente.

Y es que Marqués de Riscal es una gran bodega.
Cuenta con dos grandes botelleros enterrados para la crianza con una capacidad de más 7 millones de botellas, una zona de vinificación con más de 200 depósitos de acero inoxidable para las fermentaciones alcohólica y maloláctica, y más de 2100 hectáreas de viñedo, distribuidas en 950 de viñedo propio y 1150 de viñedo controlado para la elaboración de vinos con D.O.Ca. Rioja, D.O. Rueda y Vino de la Tierra de Castilla y León.

D.O.Ca. Rioja

Para la elaboración de sus vinos tintos con D.O.Ca. Rioja cuenta con alrededor de 1.500 hectáreas en la Rioja Alavesa, entre Elciego y pueblos limítrofes, de Tempranillo, Graciano, Cabernet Sauvignon y Mazuelo, repartidas en 985 hectáreas de viñedo controlado y 500 propias.

Esta subzona de la Rioja Alavesa se ha caracterizado tradicionalmente por producir vinos con una buena capacidad de envejecimiento, gracias a unos mostos de acidez marcada y buena estructura tánica.

Estos viñedos, asentados sobre los suelos pobres procedentes de las terrazas del Ebro, de tipo arcillo-calcáreo, y protegidos por la vertiente sur de la Sierra de Cantabria, se sitúan bajo el influjo del clima atlántico, con veranos cortos de temperaturas altas e inviernos templados y una insolación anual media alta, de 2.800 horas.

D.O. Rueda

A principios de los 70, deciden ampliar su gama de productos con un vino blanco, eligiendo, tras años de ensayo, la región Rueda, en Valladolid, Comunidad de Castilla y León, para su elaboración.

Abriendo una camino que a partir de la década de los 80 siguieran otras bodegas en la D.O. Rueda, Marqués de Riscal elaboró un nuevo vino blanco joven, fresco y afrutado en una región famosa por sus amontillados y olorosos vinos.

Para su elaboración, cuenta con un total de 455 hectáreas repartidas en 205 hectáreas de viñedo en propiedad, el mayor de la denominación, de Verdejo, Sauvignon Blanc y Viura, y 250 de viñedo controlado.

Los viñedos, asentados en suelos pardos sobre depósitos pedregosos, ricos en calcio y magnesio, con buena aireación y drenaje, se sitúan bajo el influjo del clima mediterráneo con una acentuada continentalidad: inviernos fríos y muy largos, primaveras cortas con heladas tardías y veranos calurosos y secos con una pluviometría anual baja, y una insolación alta de 2.600 horas anuales, lo que favorece la maduración tardía del fruto.
Ello, sumado a la marcada amplitud térmica día-noche, contribuye a la elaboración de blancos de gran calidad, alta intensidad aromática y destacado carácter varietal.

Vino de la Tierra de Castilla y León con D.O. Toro


Marqués de Riscal cuenta con 198 hectáreas de viñedo en los términos de Toro y San Román de Hornija, ambos inscritos en la D.O. Toro, de Tinta de Toro sobre terrenos cascajosos de antiguas terrazas del Duero, a una altitud media de entre 650 y 825 m.

El clima en la denominación es continental extremo, con inviernos muy fríos con heladas y veranos largos, calurosos y secos, con un índice pluviométrico bajo.

Se elaboran vinos aromáticos con gran cuerpo y color, bien estructurados y provistos de frescor e intensidad.