Ónra 2013 Blanc Zoom Ónra 2013 Blanc Wrapper
  • Bodega: Celler Lagravera
  • D.O.: D.O. Costers del Segre
  • Uva: 60% Garnacha , 15% Cabernet Sauvignon



Color: amarillo pálido, con reflejos verdosos y finas lágrimas.

Nariz: gran intensidad de aromas, sobretodo encontramos con un papel muy importante la manzana Granny Smith, con notas a piña y plátano. En el fondo aparecen recuerdos de hinojo y bollería que armonizan el conjunto.

Boca: fresco y untuoso, con un buen paso en la que destacan las frutas blancas, como pera y manzana. Al final encontramos un trago amable, con acidez bien equilibrada y un toque mineral.

Armonias:

Se puede maridar con aperitivos, arroces de pescado, bacalao o carnes blancas con salsa.


La temperatura de servicio recomendada es de entre 7ºC. y 9ºC.

  • Bodega:
    Celler Lagravera
  • Año:
    2013
  • Graduación:
    13.0
  • Producción:
  • Vendimia:
    Vendimia realizada a mano.
  • Vinificación:

    Los granos, ligeramente prensados, maceraron durante 4 horas a 10ºC., para obtener una mayor extracción de aromas primarios. Posteriormente, tras pasar por la prensa neumática, el mosto se clarificó por desfangado estático y se trasvasó a depósitos de acero inoxidable donde fermentó cada variedad por separado a baja temperatura durante 14 días.


  • Crianza:
    13.0

Celler Lagravera


Lagravera es síntesis de tierra, grava y uva. Es la evolución de una antigua gravera que, cuidada con el máximo mimo y cariño, se ha convertido en un viñedo singular.
A las puertas de los Pirineos, en un enclave privilegiado, entre la vertiente sur de la Serra Llarga y el río Noguera Ribagorçana en la comarca del Segrià, casi al límite con Aragón, Lagravera nace para elaborar vinos que crecen entre las piedras, bañados por un clima extremo y marcados por la mineralidad de la tierra.
El antiguo yacimiento de grava es hoy el viñedo que, plantado en 1890, la familia trabaja con amor y dedicación partiendo del máximo respeto y cuidado por la tierra bajo las directrices de la agricultura biodinámica, contando con las certificaciones Demeter International -certificación de agricultura biodinámica- y CCPAE (Consell Català de Producció Agrària Ecològica).
El antiguo almacén agrícola de la vieja casa pairal se ha convertido hoy en la bodega donde, uniéndose tradición y modernidad, entre los vestigios de su pasado industrial, se elaboran y descansan los vinos de Lagravera.
Delimitado por jaulones llenos de piedras, en sintonía con el origen de la bodega y la viña, Lagravera trabaja el viñedo centenario plantado en 1890 con variedades autóctonas y otras ancestrales en proceso de identificación ampelográfica. La idiosincrasia de este viñedo -edad, variedades y origen- hace de él una auténtica joya, siendo uno de los más longevos de Cataluña.
Con una extensión de 11 hectáreas, en él cultivan además las variedades tintas Garnacha tinta -base de sus elaboraciones-, Merlot, Cabernet Sauvignon y Monastrell; y las blancas Garnacha blanca, Chenín blanco y Sauvignon Blanc.
En equilibrio con el entorno y con el objetivo de conseguir la mejor calidad, el desempeño de la agricultura biodinámica da lugar a vinos ecológicos, vinos que aman y respetan la naturaleza y que por ello llevan con orgullo el nombre de Ónra, en homenaje a la naturaleza y a la tierra de las que nacen.