Pesus 2011 - Bodegas Hermanos Sastre Zoom Pesus 2011 - Bodegas Hermanos Sastre Wrapper
97 Parker
  • Bodega: Bodegas Hermanos Sastre
  • D.O.: D.O. Ribera del Duero
  • Uva: 80% Tempranillo , 10% Cabernet Sauvignon , 10% Merlot



Color: cereza picota, con ribetes granates.

Nariz: muy potente y complejo, destacando la madurez de la uva con aromas frutales (ciruela pasa) y los tostados (café torrefacto, Toffe) de la madera que abraza el vino, tiene un fondo mineral (silex y pizarra) y tonos espaciados.

Boca: elegante, sabroso, muy frutal, bien armado en cuerpo con nobles taninos y con amable potencia, consistente, muy expresivo con sensaciones de fruta negra fresca y en compota cacao, chocolate.

Armonias:

Se puede maridar con guisos de carne, caza o jabalí.

La temperatura de servicio recomendada es de entre 17ºC. y 18ºC.

  • Bodega:
    Bodegas Hermanos Sastre
  • Año:
    2011
  • Graduación:
    15.0
  • Producción:
  • Vendimia:
    Vendimia realizada a mano.
  • Vinificación:

    Realizada aplicando cultivo artesano, sin adicción de abonos minerales, herbicidas e insecticidas.


  • Crianza:
    15.0
  • Suelos:

    Son del tipo arcilloso-calcáreos y arcillo-arenosos.

Bodegas Hermanos Sastre