Rita 2012 Zoom Rita 2012 Wrapper
91 Parker
90 Peñin
  • Bodega: Vinyes Domènech
  • D.O.: D.O. Montsant
  • Uva: 70% Garnacha , 30% Macabeo


Rita recibe el nombre de la esposa de Joan Ignasi, Rita, plenamente implicada en todos los procesos de elaboración de todos los vinos de esta bodega familiar.



Color: amarillo pajizo con reflejos verdosos. Brillante.

Nariz: intenso, complejo y muy sutil. Destacan los aromas de frutas blancas y notas de melocotón y piña. Acompañados de sotobosque mediterráneo y perfumes de flores blancas sobre unos presentes fondos minerales.

Boca: elegante y seductor, untuoso con buena estructura, fresco con excelente acidez. En perfecta armonía con la nariz, aparecen las frutas blancas y amarillas, con notas balsámicas. Final largo con un fondo mineral. Persistente y largo.

Armonias:

Se puede maridar con: arroces caldosos, aves, boullabaise, carnes blancas con salsa, marisco a la plancha, marisco en salsa, patés, pescado blanco al horno, quesos suaves o risotto.

La temperatura de servicio recomendada es de entre 6ºC. y 8ºC.

  • Bodega:
    Vinyes Domènech
  • Año:
    2012
  • Graduación:
    14.0
  • Producción:
    Entre 700 y 800 botellas.
  • Vendimia:
    Vendimia realizada a mano.
  • Vinificación:



  • Crianza:
    14.0
  • Suelos:

    Tres son los tipos de suelo donde crecen las cepas: suelo de llicorella, arcillo-calcárea muy pedregoso superficialmente y panal blanco y pinyolet.

Vinyes Domènech