Taleia 2013 Zoom Taleia 2013 Wrapper
92 Parker
  • Bodega: Castell d'Encús
  • D.O.: D.O. Costers del Segre
  • Uva: 80% Sauvignon Blanc , 20% Semillón


Vino muy fresco que busca la elegancia y la sutileza, pero sin renunciar a la complejida. La uva es la gran protagonista en este caso.



Color: amarillo muy pálido.

Nariz: gran complejidad, notas de albaricoque y ligeras notas de vainilla, con fondo especiado.

Boca: ligero sotobosque, grasa y un final muy largo con una marcada y elegante acidez. Post gusto largo y varietal.

Armonias:

Muy bueno para acompañar con boullabaise, marisco a la plancha, arroces de pescado, pescado blanco al horno o caldereta.

La temperatura de servicio recomendada es de 9ºC.

  • Bodega:
    Castell d'Encús
  • Año:
    2013
  • Graduación:
    12.5
  • Producción:
  • Vendimia:
    Vendimia realizada a mano.
  • Vinificación:

    Parte del vino es fermentado en barricas de roble francés nuevo, con un cierto periodo de crianza sobre lías. El resto del vino se elabora en pequeñas tinas de inox de 25 y 6 Hl.


  • Crianza:
    12.5