Thalarn 2013 Zoom Thalarn 2013 Wrapper
93 Parker
  • Bodega: Castell d'Encús
  • D.O.: D.O. Costers del Segre
  • Uva: 100% Syrah


Thalarn es un vino tinto de la D.O. Costers del Segre elaborado por Castell d’Encús, bodega fundada en 2001 por Raül Bobet, artífice del conocido Ferrer Bobet.



Color: rojo violeta.

Nariz: complejo e intenso. Notas florales y muy especiado (clavo y pimienta).

Boca: entrada sedosa y con nervio. Taninos suaves. Final de frutas frescas (cerezas) y notas especiadas y sotobosque. Post gusto intenso, marcada acidez y largo.

Armonias:

Se puede acompañar con ensaladas complejas, arroces de carne, pavo asado, carnes rojas a la parrilla, estofados, quesos de oveja o jamón Ibérico de Bellota.

La temperatura de servicio recomendada es de 16ºC.

  • Bodega:
    Castell d'Encús
  • Año:
    2013
  • Graduación:
    13.5
  • Producción:
  • Vendimia:
    Vendimia realizada a mano.
  • Vinificación:

    Vendimia manual con pequeñas cajas de 10 kg de uva procedente exclusivamente de la propia finca. El vino ha sido fermentado en diferentes materiales (lagares de piedra, tinas de madera y de acero inoxidable). El 100% del vino ha realizado la fermentación maloláctica.


  • Crianza:
    13.5
  • Suelos:

    Franco calcáreos, de bajo contenido en materia orgánica.